Mikotoksin merupakan hal yang tidak bisa dihindarkan terutama di wilayah beriklim tropis seperti Indonesia. Mikotoksin pada bahan pakan dapat timbul diberbagai area dan waktu yaitu masa sebelum dan sesudah panen juga pada masa penyimpanan. Dampak ekonomi yang ditimbulkan oleh mikotoksin juga sangat luas, hal ini dapat berhubungan dengan mortalitas ternak, penurunan performa ternak, penyakit baik yang diakibatkan secara langsung maupun yang timbul sebagai akibat dari toxin ini, seperti kegagalan vaksin dan immunosupresi, hingga biaya yang dikeluarkan untuk analisa mikotoksin tersebut.

Kejadian mikotoksin di Indonesia banyak disebabkan oleh Aflatoksin dan organ yang paling terdampak adalah hati, karena paparan mikotoksin menyebabkan peroksidasi lemak di hati yang kemudian akan menyebabkan kerusakan jaringan hati, selain itu kerusakan hati juga terjadi akibat peningkatan aktifitas hati untuk melakukan fungsi detoksifikasi. Ditambah lagi tantangan mikotoksin juga dapat mengakibatkan berkurangnya barrier fisik di epitelium usus atau menurunkan trans-epithelial electrical resistance (TEER), sehingga meningkatkan kerawanan terhadap serangan penyakit karena mukosa usus terganggu.

Mode aksi dari toksin binder adalah menyerapan atau pengikatan mikotoksin yang terbawa dari pakan dan lingkungan. Penggunaan toxin binder efektif untuk mengatasi permasalahan mikotoksin tertentu seperti untuk jenis toksin yang berpolar seperti Aflatoksin. Namun untuk jenis mikotoksin lain yang non polar dan mempunyai bobot molekul yang rendah misalnya T2 toxin, metode penyerapan dinilai tidak cukup untuk mengatasi toxin ini karena T2 dengan cepat diserap oleh tubuh sebelum mampu di serap oleh toxin binder dan menimbulkan efek keracunan. Sehingga dibutuhkan solusi lainnya untuk mengatasi masalah ini. Penggunaan beberapa produk diketahui dapat memberikan solusi tambahan terhadap permasalahan mikotoksin. Misalnya penggunaan betain yang dapat memperkuat intestinal barier sehingga barrier usus dapat terjaga ditengah paparan mikotoksin. Betain dapat terakumulasi di sel hati memungkinkan peningkatan Kesehatan hati yang terpapar mikotoksin. Juga efek antioksidan yang berperan penting untuk dapat mengurangi kerusakan oksidatif pada sel hewan dalam berbagai kondisi stres termasuk stress oksidatif yang terjadi di hati karena paparan mikotoksin. Hati menjadi organ yang sangat penting saat paparan mikotoksin karena hati adalah organ utama yang memproses mikotoksin, mendetoksifikasinya, dan melindungi tubuh dari efek racun.

Formula HP dari Jefo Nutrition yang didistribusikan oleh BEC Feed Solutions Indonesia mengandung berbagai macam bahan, termasuk betain, yang bekerja secara sinergis untuk mendukung stimulasi fungsi metabolisme dan detoksifikasi hati. Produk liquid yang stabil dari Jefo Nutritions ini dapat dengan mudah diaplikasikan di air minum tanpa menyebabkan residu dan tanpa melakukan modifikasi apapun di pakan. Aplikasi di air minum ini juga dinilai lebih baik untuk permasalahan mikotok sin dibandingkan dengan aplikasi di pakan karena adanya kejadian penurunan nafsu makan. Beberapa laporan menunjukkan bahwa tanda visual pertama yang bisa diamati sebagai tanda paparan mikotoksin adalah menurunkan feed intake. Selain betain, Formula HP juga mengandung Vitamin A, D3 dan E, karnitin dan berbagai asam amino yang juga efektif untuk mengatasi permasalahan fatty liver di unggas.

Fatty liver juga merupakan kejadian yang banyak terulang di unggas terutama breeder dan layer. Hal ini bisa disebabkan oleh berbagai factor seperti pakan tinggi energi atau ketidak seimbangan antara protein dan energi, temperature pemeliharaan yang tinggi, hingga adanya mikotoksin yang menyebabkan penumpukan lemak dan kerusakan hati. Efeknya juga bermacam-macam mulai dari jengger yang pucat, penurunan produksi hingga kematian. Data internal Jefo (1997) menunjukkan penurunan 46% mortalitas pada ayam dengan fatty liver yang di treatment dengan Formula HP (grafik 1). Penggunaan Formula HP dari Jefo Nutrition efektif untuk mengembalikan fungsi hati baik yang diakibatkan oleh paparan mikotoksin dan juga dapat mengatasi permasalahan fatty liver yang disebabkan oleh faktor lainnya.

Didistribusikan oleh:

PT BEC Feed Solutions Indonesia
GKM Green Tower, 3rd Floor, Suite 305
Jl. TB Simatupang Kav 89G, Pasar Minggu, Jakarta
Selatan 12520
Phone : +622122785095